Amarant – 500g

Face parte din categoria supercerealelor fiind unul din cele mai nutritive alimente cunoscute, avand o valoare proteica mai mare decat orezul, faina integrala de grau, ovaz sau secara.
NU CONTINE GLUTEN, fiind o alternativa valoroasa pentru persoanele cu intoleranta la gluten.
Are efecte antitumorale, scade colesterolul si contribuie la reducerea stresului oxidativ si a inflamatiilor in corp.

Se consuma fiert (similar cu quinoa), sub forma de faina, expandat ca popcorn sau adaugat in salate, supe sau deserturi. Are o aroma placuta, usor dulce.
Contribuie la senzatia de satietate și poate ajuta la mentinerea unei greutati corporale sanatoase.

Denumirea sa provine din grecescul „amarantos”, care inseamna „neperitor”, „care nu se vestejeste”, fiind considerat o planta cu proprietati nemuritoare